Son algunas de las conclusiones del estudio sobre el clima laboral en el sector hotelero de las Pitiusas correspondiente a la temporada 2026, presentado este miércoles por la patronal. La encuesta recoge las respuestas de empresas que gestionan 96 establecimientos turísticos, con un total de 24.266 plazas, lo que representa el 28% de la capacidad de alojamiento turístico de ambas islas. La presidenta de la FEHIF, María Costa, ha explicado que el objetivo de este estudio es «conocer la realidad del sector, así como sus dificultades y necesidades». Costa también ha señalado que estos datos permitirán a la patronal hotelera alcanzar «mejoras con las administraciones y otros agentes», además de establecer prioridades dentro de las propias empresas en cuestiones laborales y de recursos humanos.
Los resultados del estudio reflejan hasta qué punto la vivienda se ha convertido en un factor determinante para el funcionamiento de los establecimientos hoteleros de las Pitiusas. Así, el 90% de las empresas considera que facilitar alojamiento o el acceso a una vivienda asequible es la medida más eficaz para atraer y retener trabajadores, muy por delante de la mejora de los horarios y la conciliación, señalada por el 46%, y de las condiciones salariales, citada por el 42%.
Entre las empresas que han facilitado alojamiento, el 42,11% asegura que esta ayuda alcanza a entre el 11% y el 50% de su plantilla, mientras que el 31,58% proporciona alojamiento a más de la mitad de sus trabajadores.
La fórmula más habitual es disponer de alojamientos propios o gestionados directamente por la empresa, una opción utilizada por el 58% del total de establecimientos participantes. Otro 10% recurre a ayudas, alquileres o acuerdos con terceros, mientras que el 8% combina ambas modalidades.
Tamaño de las empresas
La práctica está especialmente extendida entre los establecimientos de mayor tamaño. Todas las empresas encuestadas con 200 trabajadores o más han facilitado alojamiento a sus empleados, un porcentaje que alcanza el 90,91% entre las que cuentan with plantillas de entre 75 y 199 personas.
La situación es diferente entre los negocios más pequeños. Solo el 14,29% de los establecimientos con hasta nueve trabajadores ha proporcionado alojamiento, aunque el informe no permite determinar las razones de esta diferencia.
Pese a este esfuerzo de los empresarios hoteleros pitiusos, las dificultades persisten. El coste o la disponibilidad de vivienda constituye la causa de salida o falta de continuidad de trabajadores más mencionada por las empresas, con un 50% de respuestas. El estudio concluye que el alojamiento condiciona tanto la incorporación de nuevos empleados como la estabilidad de las plantillas.
Las dificultades no se limitan a la vivienda. El 78% de los establecimientos participantes reconoce haber tenido problemas para completar sus plantillas durante la temporada turística. En el 48% de los casos, estas dificultades fueron moderadas o graves, mientras que en un 30% fueron consideradas leves.
Los problemas aumentan a medida que crece el tamaño de los establecimientos. Todas las empresas con 75 trabajadores o másreconocen haber tenido dificultades para cubrir sus puestos de trabajo. En los hoteles con plantillas de al menos 200 empleados, estas dificultades fueron moderadas o graves en todos los casos.
Rotación de personal
La rotación de personal constituye otro de los problemas detectados. El 46% de las empresas asegura que ha aumentado respecto a la temporada anterior, frente al 12% que señala una disminución.
Pese a ello, el 62% de los establecimientos prevé conservar al menos a tres de cada cuatro trabajadores de cara a la próxima temporada, aunque las expectativas de continuidad son considerablemente inferiores entre las empresas más grandes.
El estudio también revela una valoración crítica de la formación disponible. La mitad de los establecimientos considera que la oferta formativa es poco o nada adecuada para sus necesidades, mientras que otro 20% reconoce desconocerla.
La FEHIF concluye que la vivienda constituye el principal problema compartido por las empresas hoteleras de Ibiza y Formentera y considera prioritario abordarlo en sus relaciones con las administraciones públicas. La patronal advierte de que, pese a las medidas adoptadas por las empresas para proporcionar alojamiento, estas no resultan suficientes para resolver las dificultades de contratación y retención de trabajadores. En este sentido, el gerente de la FEHIF, Santiago García Ramón, ha señalado que «los esfuerzos de los empresarios no deben suplir la responsabilidad de las Administraciones para intentar solucionar el problema».
García Ramón, por otro lado, ha señalado que la patronal está «satisfecha» por el nivel de participación de los empresarios en este estudio, que es el primero de estas características que realiza la entidad. El gerente de la FEHIF ha destacado el hecho de que los empresarios consultados hayan podido hacer sus aportaciones en algunas de las preguntas de la encuesta, que se realizará anualmente. El estudio nace con la vocación de convertirse en una herramienta para analizar la evolución del sector pero también para que la patronal pueda «opinar» sobre estas cuestiones con datos contrastados. Además, facilitará a la junta directiva de la propia FEHIF la toma de determinadas decisiones.
